Bufet śniadaniowy w formie szwedzkiego stołu49 zł
Śniadania
Jajecznica smażona na boczku lub na szynce26 zł
3 jajka / boczek lub szynka regionalna / pieczywo / masło
Jajecznica ze szczypiorkiem na maśle24 zł
3 jajka / szczypiorek / pieczywo / masło
Kiełbaski z wody26 zł
3 kiełbaski / pomidor / ogórek / pieczywo / musztarda / masło
Omlet z kozim serem i szpinakiem33 zł
3 jajka / ser kozi / szpinak / pieczywo / masło
Angielskie śniadanie36 zł
2 jajka sadzone / 3 grillowane kiełbaski / 2 plastry boczku / grillowany pomidor / fasola / tosty
Śniadanie w wersji FIT20 zł
jogurt naturalny 200g / płatki / świeże owoce
Do każdego serwowanego śniadania: filiżanka kawy lub herbaty za 3 zł
Letnie smaki
Przystawka
Sałatka nicejskaWege38 zł
mix sałat / tuńczyk / jajko / fasola / ziemniaczki pieczone / dresing serowo-musztardowy
Zupa
Chłodnik staropolskiWege24 zł
ogórek zielony / rzodkiewka / papryka / buraki / maślanka
Danie główne
Pierogi po śląsku32 zł
modra kapusta / mięso wołowe
Żeberka pieczone54 zł
ziemniaczki francuskie / grillowane warzywa
Deser
Tort kremowy20 zł
zapytaj o dostępne smaki
Puchar lodowy z owocami i bitą śmietaną25 zł
lody / owoce sezonowe / bita śmietana
Napoje
Margarita truskawkowa 0%18 zł
truskawki / syrop cukrowy / grendina
Lemoniada klasyczna z dodatkiem owoców sezonowych i mięty 400 ml15 zł
Lemoniada smakowa 1 l30 zł
o dostępne smaki zapytaj obsługę
Przystawki
Tatar z ręcznie siekanej polędwicy wołowej52 zł
120g / majonez dijon / cebula / świeża pietruszka / żółtko / pieczywo
Wątróbka drobiowa z jabłkiem i cebulą34 zł
150g / wątróbka drobiowa / cebula / jabłko / pieczywo
Bruschetta z pomidoramiWege29 zł
mozzarella / salsa verde
Zupy 300 ml
Rosół królewski22 zł
domowy makaron / marchewka / pietruszka
Żur śląski na swojskim zakwasie z chlebem26 zł
Krem z kalafioraWege24 zł
grzanki / salsa verde
Sałatki
Sałatka Cezar42 zł
grillowany kurczak / boczek / sałata rzymska / sos cezar na bazie anchois / grzanki
Sałatka z serem halloumiWege42 zł
pomidory cherry / oliwki / orzechy / grissini / mix sałat
Przekąski
Deska rozmaitości dla 2 osób50 zł
swojski pasztet / żurawina / pikle / ser żółty i pleśniowy / swojski smalec / pieczywo
Swojski smalec z pieczywem i ogórkiem28 zł
smalec / kiszony ogórek / pieczywo
Dania główne
Stek z polędwicy wołowej118 zł
220 g / frytki steakhouse / masło ziołowo-czosnkowe / mix sałat
Rolada wołowa60 zł
kluski śląskie / modra kapusta
Policzki wieprzowe58 zł
sos własny / panierowany moskol / mizeria chrzanowa
Polędwiczki wieprzowe w sosie grzybowym58 zł
kluski śląskie / sos z podgrzybków / buraki
Kotlet schabowy z kością panierowany48 zł
ziemniaki puree / kapusta zasmażana
Pierś z kurczaka45 zł
puree z marchewki z imbirem / zielone warzywa z patelni
Ćwiartka z kaczki55 zł
gnocchi / glazurowane buraki / sos demi glace z owocami leśnymi
Placki z gulaszem47 zł
placki ziemniaczane / gulasz / ogórek kiszony / śmietana 18%
Chrupiące placki ziemniaczane w sosie z leśnych grzybówWege43 zł
3 szt. / sos grzybowy / surówka
Pierogi z mięsem własnego wyrobu z okrasą37 zł
8 szt.
Pierogi galicyjskie własnego wyrobu z okrasąWege37 zł
8 szt. / ser twaróg / ziemniaki / cebula
Ryby
Łosoś pieczony65 zł
frytki / mix sałat / domowe pikle / pomidor koktajlowy / sos cytrynowy
Dorsz zapiekany59 zł
masło migdałowe / risotto / fasolka szparagowa / sos cytrynowy
Burgery
Burger Klasyczny46 zł
wołowina / ser wędzony / grillowana biała cebula / boczek / sałata / sos majonezowy / sos BBQ
Burger VegeWege42 zł
grillowany camembert / żurawina / konfitura z cebuli / rukola
Frytki do burgera12 zł
150g
Pasty
Spaghetti carbonara40 zł
żółtka / parmezan / wędzony boczek
Tagliatelle z krewetkami52 zł
5 szt. / pomidor / białe wino / świeża pietruszka
Tagliatelle z cukiniąWege44 zł
sos pomidorowy
Dla dzieci do 12 r. życia
Rosół dla dzieci17 zł
domowy makaron
Nuggetsy w panierce kukurydzianej30 zł
frytki / ketchup
Kluski śląskie z sosem pieczeniowym24 zł
8 szt.
Mini cheeseburger z frytkami35 zł
mięso wołowe / sałata / pomidor / ser żółty / sos majonezowy / sos BBQ
Frytki12 zł
150g
Mini puchar dla dzieci16 zł
lody / owoce / bita śmietana
Desery
Słodki zestaw: kawa + ciasto dnia28 zł
Szarlotka na ciepło24 zł
coulis owocowy / lody tradycyjne / bita śmietana
Sernik swojskiego wypieku22 zł
bita śmietana / owoce sezonowe
Lody cassatte w pucharku, z owocami25 zł
owoce sezonowe / bita śmietana
Lody cassatte w pucharku, z adwokatem i bakaliami27 zł
adwokat / bakalie
